Салат из куриной грудки простой и вкусный с черносливом. Изумительно сытное блюдо – салат из куриной грудки с черносливом Салат из грудки с черносливом и салом

Когда-то чернослив был большой редкостью в наших краях, использовался чаще всего при приготовлении сладких блюд и десертов.

Сегодня он «полноправный участник» и мясных блюд, и закусок, и салатов. Именно о салатах с черносливом пойдет речь в этом материале, причем вторая главная роль достанется курице, ну а в роли статистов выступят и простые, и экзотические продукты.

Салат с курицей и черносливом и грибами — пошаговый рецепт с фото

Прекрасным украшением праздничного меню станет слоеный салат с курицей, лесными грибами и черносливом. Его подача всегда вызывает восторг. Необычный вкус достигается за счет интересного сочетания продуктов. Попробуйте по рецепту с фото приготовить блюдо, чтобы подать его на Новый год или домашнее торжество.

Вот что потребуется для приготовления вкусного слоеного салата:

• Куриная грудка – 1/2 часть (если большая).
• Морковка -2 шт.
• Чернослив (обязательно без косточек) – не менее 35 шт.
• Яйца – 2 – 3 шт.
• Лесные (культурные) грибы – 160 г.
• Картофель – 3 шт.
• Сыр – 120 г.
• Лук – 2 шт.
• Майонез, масло подсолнечное – по потребности.
• Перец, мелкая соль, специи.

Как приготовить слоеный куриный салат:

1. Курицу отварить вместе со специями (горошек перца, листик лавровый) и солью. Затем с нее снять кожицу, отделить косточки. Мякоть остудить и измельчить на кусочки.

2. Яйца отварить, обдать холодной водой, очистить и порезать на кубики или натереть на терке.

3. Почистить лук, порезать.

4. До золотистости обжарить его на масле.

5. Добавить к луку порезанные отварные грибы или сырые шампиньоны. Продолжать жарить, пока они не приготовятся полностью. Перед окончанием жарки посолить, добавить специи или зелень. Остудить грибную массу.

6. Картофель вымыть, отварить и остудить. Обчистить клубни, натереть.

7. Чернослив перебрать, вымыть и замочить в горячей воде. Через 15 минут воду слить, размягченные плоды порезать на кусочки.

8. Морковь вымыть, почистить от кожицы, натереть.

9. В сковороде на масле подсолнечном обжарить для салата морковь.

10. Осталось натереть сыр, который является обязательным слоем этого куриного салата.

11. Сборку праздничного блюда начать с выкладывания картофеля. Поверх него нанести сетка майонеза, которую можно слегка размазать кондитерской кисточкой или вилкой.

13. Пора выкладывать охлажденную морковку. Ее можно немного прикрыть майонезом.

14. Сверху – слой куриного мяса. Чтобы оно не потеряло сочность, кусочки смазать майонезным соусом.

15. Отправить в слоеный салат чернослив.

16. Пора добавить яйца и щедро пропитать куриный салат с черносливом и грибами майонезом.

17. Осталось по поверхности распределить натертый сыр.

Некоторые так и подают салат на стол. Не исключено, что кому-то захочется перед подачей на стол салат украсить готовое блюдо, посмотрев фото, цветочками из чернослива или яйца, веточками зелени поверх сыра.

Не спешите кушать сразу: лучше отправить на холод, чтоб он дошел и пропитался. Будет вкуснятина, которая всем понравится.

Рецепт салата с курицей, черносливом и грецким орехом

Второй рецепт предлагает основной дуэт превратить в трио, добавив к уже названным черносливу и курице еще и грецкие орехи. Очищенные и слегка поджаренные они и питательность салата повысят, и придадут приятный ореховый привкус, и сделают блюдо более полезным.

Салат получается очень нежным и вкусным, он потребует некоторого времени на подготовку ингредиентов, но, однозначно, старания хозяйки будут оценены по достоинству.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 гр.
• Чернослив – 150 гр.
• Орехи грецкие (ядра) – 80 гр.
• Яйца куриные – 4 шт.
• Огурцы маринованные – 2 шт. (небольшого размера).
• Сыр твердых сортов – 120 гр.
• Соль.
• Майонез или соус на основе майонеза.

Технология приготовления:

1. Больше всего времени займет подготовка куриного филе – его нужно отварить, используя разные приправы, соль. Хорошо еще добавить при варке свежую морковь и луковицу (целиком).
2. Также нужно сварить яйца, состояние вкрутую, время – 10 минут после закипания.
3. Ядра орехов нарезать и поджарить на сухой сковороде.
4. Чернослив замочить в теплой воде, вымыть тщательно.
5. Ингредиенты для салата нарезать мелкими кубиками.
6. Смешать в большой емкости, заправив майонезным соусом.

Подавать либо в большом салатнике, украсив зеленью, либо в стеклянных бокалах, при такой подаче блюдо смотрится очень изысканно. Видео рецепт расскажет о еще одном варианте салата под названием «Дамский каприз».

Как приготовить салат с курицей, черносливом и сыром

У грецких орехов есть достойный конкурент, если нужно войти в «компанию» курицы и чернослива. Это – сыр. Чаще всего используют сыры твердых сортов, типа «Голландского» или «Российского».

Его лучше натереть, используя терку с большими отверстиями. Иногда используют мелкие отверстия, для украшения салата сверху «кучерявой» сырной шапочкой. В отдельных рецептах можно увидеть нарезку сыра тонкими брусочками.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 300 гр.
• Чернослив – 100-150 гр.
• Сыр – 100-150 гр.
• Яйца куриные – 4-5 шт.
• Майонезный соус.
• Соль – ¼ ч. л.

Технология приготовления:

1. Самый первый этап – отваривание курицы в воде с морковью, луком, зеленью. Сам куриный бульон можно использовать для приготовления в дальнейшем первых или вторых блюд.
2. Куриное филе перед нарезкой охладить.
3. Также необходимо сварить яйца до крутого состояния. Их охладить перед чисткой, тогда скорлупа хорошо будет сниматься.
4. Чернослив положить в емкость и залить теплой водой на 30 минут. После этого тщательно промыть, поскольку сухофрукты могут содержать пыль и грязь.
5. После того, как все ингредиенты будут подготовлены, остается выбрать способ нарезки, например, тонкие брусочки. Можно достать желтки и не резать их.
6. Смешать ингредиенты в большой емкости с майонезным соусом и солью. Переложить в салатник.
7. Сверху натереть желток, используя терку с мелкими отверстиями.

Такой янтарный салат хорошо украсить зеленью – петрушкой или укропом.

Рецепт салата с черносливом, курицей и огурцом

Зелень в салате придает ему особенную легкость, такие блюда подходят тем, кто работает над снижением веса или ведет малоподвижный образ жизни. В следующем рецепте курица и чернослив «приглашают» в салат свежий зеленый огурец

Ингредиенты:

• Куриное филе – 400 гр.
• Огурцы свежие – 3 шт. среднего размера.
• Чернослив – 100-150 гр.
• Орехи грецкие – 100 гр.
• Соль.
• Сметана + майонез – заправка салата.

Технология приготовления:

1. Больше всего времени отнимет отваривание куриного филе (или грудки) – около 40 минут. Пену после вскипания нужно снять, посолить, поперчить. Можно положить лук репчатый и морковь для улучшения вкуса мяса.
2. После отваривания филе вынуть из бульона, охладить естественным способом.
3. Пока курица варится, залить чернослив подогретой, но не горячей водой.
4. Грецкие орехи очистить, порубить ножом.
5. Положить орехи на сухую сковороду, поджарить до появления приятного орехового аромата.
6. Огурцы вымыть.
7. Все ингредиенты нарезать соломкой (за исключением орехов, которые уже порублены ножом).
8. Смешать в большом салатнике, посолив, а затем заправив сметаной и майонезом.

Такой салат можно есть и утром, и вечером, и в обеденное время. А в праздник удивите гостей еще одним необычным салатиком.

Как приготовить салат с черносливом, курицей и морковью

Для хорошего салата – нужно не много ингредиентов, а удачное их сочетание, что можно наблюдать в следующем рецепте. В нем куриное филе и чернослив, морковь и сыр – что еще нужно для роскошного завтрака. А подготовить ингредиенты, в частности, мясо можно еще с вечера.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 200 гр.
• Чернослив – 100 гр.
• Морковь свежая – 1 шт. большого размера.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Яйца куриные – 3-4 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Соль, черный перец – по желанию
• Майонез.

Технология приготовления:

1. Овощи вымыть.
2. Яйца куриные отварить, охладить, затем очистить.
3. Куриное филе сварить традиционным способом, переложит на тарелку, остудить.
4. Салат нужно укладывать слоями, а потому все ингредиенты измельчаются в отдельные емкости.
5. Яйца, огурец, чернослив нарезать тонкими полосками. Также тонко нарезать и куриное филе.
6. Терка с крупными отверстиями потребуется для измельчения моркови и сыра.
7. Морковь нужно немного потушить в небольшом количестве растительного масла.
8. На дно тарелки выложить куриное филе, затем морковь, чернослив, яйца, огурец, сверху сыр.

Немного чернослива, пару кусочков огурца и желток позволят создать шикарное украшение на поверхности салата.

Слоеный салат с курицей и черносливом

Хороший салат может заменить и завтрак, и ужин, и стать полноценным блюдом в обед. Если в составе курица, чернослив, свежие овощи, то такое блюдо подойдет спортсменам и сидящим на диете, немного майонезного соуса большой беды не сделают, наоборот, позволит сохранить вкус к жизни и еде.

Ингредиенты для приготовления салата по этому рецепту потребуют некоторого времени на приготовление. Но, если все сделать с вечера, между делом, то утром останется просто все быстренько нарезать и выложить слоями на большое, красивое блюдо.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 400 гр.
• Шампиньоны – 300 гр.
• Чернослив – 200 гр.
• Сыр – 200 гр.
• Яйца отварные – 2-3 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Майонез.
• Картофель отварной – 2-3 шт. (для любителей более сытной пищи).

Технология приготовления:

1. Курицу отварить с перчиком, солью, луком.
2. Вынуть из бульона, нарезать брусочками после остывания.
3. Яйца отварить. Охладить перед нарезкой. Нарезать полосками, как и свежий огурец.
4. С шампиньонов снять пленку, нарезать тонкими пластинками. Обжарить грибы в небольшом количестве масла растительного до готовности.
5. Чернослив, если очень сухой, то залить водой с вечера, если мягкий, то за 10-15 минут до приготовления.
6. Сыр измельчить на терке.
7. Картофель (если используется) – нарезать кубиками.
8. На дно блюда положить нарезанный чернослив. Укрыть его брусками куриного филе. Тонкий слой майонеза. Следующий ряд – картофель, его тоже промазать майонезом. Сверху – грибы, затем яйца. Промазать снова салат майонезом. Теперь очередь огурцов, сверху – сырная «шапочка».

Украшением в данном салате могут быть любые овощи, очень хорошо смотрятся пластинки грибов в сочетании с зеленой петрушкой или веточками укропа.

Рецепт салата с курицей и черносливом «Березка»

Такое название салат получил потому, что большая часть ингредиентов светлого цвета, а чернослив, майонез и зелень можно использовать в украшении готового блюда, создания так называемой «березки».

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 гр. (отварить или запечь).
• Чернослив – 150 гр.
• Лук репчатый белый – 1 шт.
• Шампиньоны свежие – 200 гр.
• Огурцы свежие – 2-3 шт.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Майонез.
• Петрушка для украшения.
• Соль.
• Уксус яблочный – 1ст. л.
• Сахар – 2 ч. л.

Технология приготовления:

1. Куриное филе можно отварить традиционным методом или запечь в духовом шкафу, положив в специальный пакет. В этом случае мясо получится не таким водянистым, как бывает при отваривании.
2. Кроме подготовки куриного филе для салата, нужно отварить яйца. Натереть.
3. Очистить грибы, нарезать пластинками и обжарить до полной готовности в небольшом количестве масла растительного.
4. Лук очистить, нарезать. Засыпать сахаром и полить уксусом. Оставить для маринования.
5. Чернослив замочить на небольшое время.
6. Сыр натереть.
7. Огурцы порезать тонкими пластинками
8. Выкладывать салат в виде слоев на большом плоском блюде. Нижний слой – чернослив, покрыть его сеточкой из майонеза. (Далее делать такую же сеточку из майонеза для каждого слоя.) На чернослив выложить обжаренные грибы. Следующий слой – филе куриное, нарезанное кубиками. На мясо – пластинки маринованного лука. Лук покрыть огурцами. Следующий слой яйца. Сверху сыр, мелко натертый.

Осталось совсем немного – изобразить знаменитый российский пейзаж. Майонезом «нарисовать» стройные стволы березки, изобразить зелень с помощью петрушки. Последний штрих – мелкие кусочки чернослива, рисунок на коре «березки». Даже жалко есть такую красоту!

«Нежность» — очень вкусный салат с черносливом и курицей

Еще одно название салата, которое стало настоящим брендом. Но блюдо радует не только названием, но и вкусом, и тем, что ингредиенты в нем вполне обычные. Продукты можно купить в ближайшем супермаркете, технология приготовления достаточно проста.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 200 гр.
• Чернослив – 200 гр.
• Яйца куриные – 3-6 шт. (в зависимости от любви к этому продукту членов семейства).
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Грецкие орехи – 50 гр.
• Майонез для заправки, соль.

Технология приготовления:

1. Продукты приготовить заранее. Сварить мясо с солью, специями, морковью и луком.
2. Достать из бульона, охладить. Нарезать куриное филе тонкими аккуратными брусками.
3. Яйца сварить (10 минут). Также охладить, снять скорлупу. Натереть на терке, отдельно белки и желтки.
4. Чернослив залить теплой водой, через 20-30 минут воду слить. Плоды хорошенько промыть. Просушить полотенцем. Нарезать на тонкие полоски.
5. Огурцы промыть, удалить хвостики. Нарезать тонкими полосками.
6. Первый слой в салатнике – курица отварная и майонез. Второй – чернослив. Третий – огурец и майонез. Четвертый – белок и майонез. Грецкие орехи, порубленные на мелкие кусочки. Сверху – «шапочка» из желтка.

Как украшение – зелень – укроп, петрушка. Ниже еще один оригинальный видео рецепт для вдохновения.

Необычный салат с курицей и черносливом «Черепашка»

Следующий салат считается достаточно калорийным, поскольку для него нужны грецкие орехи. Именно они помогут создать красивый «рисунок» на поверхности, напоминающий панцирь черепахи. По традиции в состав блюда входит отварное мясо и чернослив, а еще «секретное оружие» – свежие яблоки.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 200 гр.
• Чернослив – 50 гр.
• Яблоки – 250 гр.
• Грецкие орехи – половинки ядер должны покрыть поверхность салата, напоминая панцирь.
• Яйца куриные – 4 шт.
• Сыр твердых сортов – 120 гр.
• Соль.
• Майонез.

Технология приготовления:

1. Филе запечь в пакете посыпав небольшим количеством соли. Охладить, нарезать брусками.
2. Чернослив залить водой, вымыть с усердием от песка и грязи, нарезать полосками.
3. Яйца отваривать 10 минут. Охладить. Желтки и белки натереть в разные мисочки.
4. На терке с крупными отверстиями измельчить яблоки, с мелкими – сыр.
5. Выкладывать салат слоями: белки, майонез, куриное филе, майонез, яблоко, сыр, майонез.
6. Сверху композицию завершить шапочкой из желтков.
7. Из половинок ядер грецких орехов сделать панцирь, из чернослива – глаза и улыбку.

Вокруг посыпать зеленью, дать пропитаться и отправлять на праздничный стол.

Рецепт салата с копченой курицей и черносливом

Салаты с курицей, в большинстве своем предлагают использовать мясо отварное. Но есть варианты с копченой курицей. Может быть, они менее полезны, но зато приятный аромат копчения делает блюдо очень привлекательным.

Ингредиенты:

• Куриная грудка копченая – 1 шт.
• Чернослив – 70 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Сыр – 150 гр. (или чуть меньше).
• Грецкие орехи – 50 гр.
• Шампиньоны – 150 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Зерна граната и зелень для украшения.

Технология приготовления:

1. В приготовлении нет ничего сложного. Куриная грудка готовая, ее только нарезать.
2. Яйца сварить вкрутую, натереть.
3. Чернослив замочить, промыть, подсушить.
4. Лук и грибы нарезать тонко. Обжарить в масле.
5. Сыр – на мелкую терку.
6. Орехи очистить, порубить, обжарить на сухой сковороде.
7. Выложить слоями, промазывая майонезом: курица, чернослив, белки, грибы, желтки, сыр и грецкие орехи. Сверху майонезом не заливать.

Положить зерна граната и листочки укропа, настоящая лесная поляна получилась!

Очень вкусный салат с курицей и черносливом я готовлю практически на все семейные праздники. Он получается сытным, с приятной пикантной ноткой, которую придают блюду чернослив и жареные шампиньоны. Классическое сочетание вареного куриного филе, сыра и грибов дополняет свежий огурец, делая салат сочным и свежим.

Картофель, мясо и яйца можно отварить заранее и хранить в плотно закрывающихся контейнерах в холодильнике. Также можно поступить и с жареными шампиньонами. Тогда вам останется только быстро сформировать слоеный салат перед приходом гостей, что существенно экономит время.

Ингредиенты:

• 400 г куриной грудки
• 300 г свежих шампиньонов
• 200 г чернослива
• 200 г твердого сыра
• 2-3 картофелины
• 2-3 куриных яйца
• 1 свежий огурец
• 3-4 ст. л. майонеза для заправки
• 1-2 ст. л. растительного масла для жарки
• соль и черный молотый перец по вкусу

Как приготовить салат с курицей и черносливом:

Чернослив помоем и зальем кипятком на 15 минут. Затем обсушим сухофрукты с помощью бумажных салфеток и порежем на кусочки.

В салатник, кулинарное кольцо или порционную креманку выложим порезанный чернослив.

Куриное филе помоем, зачистим и отварим целым куском на протяжении 30 минут, чтобы сохранить его сочным. Готовое мясо остудим и порежем кубиками средней величины, соблюдая рецепт салата с курицей и черносливом.

Выложим порезанное вареное куриное филе вторым слоем, при необходимости посолим и поперчим мясо, смажем его майонезом.

Картофель помоем и отварим в кожуре до готовности. Остудим корнеплоды до комнатной температуры, очистим от кожуры и порежем кубиком.

Выложим картофель поверх мяса, смажем слой майонезом.

Шампиньоны помоем, при необходимости почистим, порежем кубиком и обжарим до готовности на растительном масле.

Остудим грибы до комнатной температуры. Выложим жареные шампиньоны поверх картофеля. Майонез после грибов добавлять не нужно.

Куриные яйца помоем, сварим вкрутую, остудим и очистим. Измельчим продукты на мелкой терке.

Выложим в салат с курицей, черносливом и огурцом слоями вареные тертые яйца. Добавим сеточку из майонеза.

Сыр твердых сортов измельчим на крупной терке.

Салат с черносливом и куриной грудкой не так уж давно вошёл в нашу жизнь. Часто готовить его начали примерно с начала прошлого десятилетия. На данный момент существует просто огромное множество разных рецептур в которых присутствует и чернослив, и куриное мясо. Готовить такие салатики в большинстве случаев не сложно, однако, есть несколько уловок к которым прибегают опытные кулинары, чтобы ещё упростить себе жизнь.

Если в таких салатах используется лук, то лучше брать не обычный репчатый лук, а белый. Он значительно мягче и приятнее по вкусу. При приготовлении таких салатов чернослив обязательно следует запаривать, чтобы избавить себя от этого, следует использовать вяленый чернослив. В некоторых салатах можно использовать не отварное куриное мясо, а, допустим, копчёное, что поможет значительно сэкономить время.

Кроме того, что такие салатики очень вкусы и в большинстве случаев имеют очень привлекательный внешний вид, они действительно полезны. Во-первых, чернослив — это просто кладезь полезных микроэлементов. Во-вторых, в большинстве случаев в такие салаты добавляется много зелени и грецкий орех, что обеспечивает наличие просто огромного количества витаминов.

Как приготовить салат с черносливом и куриной грудкой - 15 разновидностей

Особенность данного салатика — это отсутствие в его составе соли и перца. Конечно эти продукты можно добавить в данное блюдо, но тогда это будет совсем другой салат.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 4 шт.
• Сыр твёрдый — 150 гр.
• Яйца куриные — 5 шт.
• Чернослив — 200 гр.
• Шампиньоны — 400 гр.
• Грецкий орех — 100 гр.
• Сметана — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Сушёные травы — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе моем, отвариваем в солёной воде до готовности и мелко нарезаем.

Чтобы куриное мясо было более ароматным, его следует варить в воде с добавлением чёрного перца горошком и лаврового листа.

Чернослив нарезаем мелкими кусочками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и мелко нарезаем. Сыр трём на крупной тёрке. Грибы моем, чистим, нарезаем кубиками, обжариваем на сковороде и остуживаем. Ядра грецкого ореха измельчаем в блендере. Все продукты соединяем, заправляем майонезом и сметаной и добавляем к ним сушёные травы по вкусу. Всё тщательно перемешиваем и подаём к столу.

Такое кушанье не только вкусное, но и очень полезное, особенно для пищеварительной системы, так как в его составе есть свекла.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 гр.
• Чернослив — 200 гр.
• Свекла — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубка
• Ядра грецкого ореха — 100 гр.
• Майонез — 100 гр.
• Соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

Курицу отвариваем до полной готовности в солёной воде, остуживаем и нарезаем кубиками средней величины. Свеклу моем, отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Измельчаем орехи. Чернослив замачиваем в кипятке на 10 минут, потом промываем его и нарезаем мелкими кусочками. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, перемешиваем, солим и заправляем майонезом.

Данное блюдо имеет вполне классическую рецептуру и, естественно, хорошо знакомый вкус. Необычный привкус в данное кушанье привносит сок лимона.

Ингредиенты:

• Куриная грудка отварная— 200 гр.
• Чернослив — 70 гр.
• Ядра грецкого ореха — 40 гр.
• Майонез — 4 ст. л.
• Соль, зелень, чеснок — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку нарезаем кубиками средней величины. Соломкой нарезаем чернослив. С помощью ножа измельчаем орехи. Чеснок чистим, моем пропускаем через чесночницу. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Все продукты соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом, солим и тщательно перемешиваем.

Чтобы салатик имел более пикантный вкус, в него можно добавить сок лимона.

«Чёрная курица» - порционное кушанье, которое прекрасно подойдёт для любого фуршетного стола.

Ингредиенты:

• Куриное мясо — 150 гр.
• Апельсин — 1 шт.
• Чернослив — 9 шт.
• Мясо криля — 1 банка
• Листья салата — 3 шт.
• Ядра грецкого ореха — 1/3 стакана
• Майонез — 6 ч. л.
• Соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

Курицу отвариваем до готовности, остуживаем и нарезаем мелкими кубиками. Чернослив замачиваем в горячей воде на 15 минут, остуживаем и мелко нарезаем. Апельсин чистим от кожицы, косточек и плёночки и нарезаем мякоть кусочками. У мяса криля сливаем жидкость. Ядра орехов измельчаем.

В стеклянную порционную пиалу укладываем лист салата. Сверху листа укладываем куриное мясо. Его слегка солим и перчим. Сверху мяса укладываем ложку майонеза, которую посыпаем грецкими орехами. Следующий слой — кусочки апельсина и чернослива. Последний слой — мясо криля с майонезом. Украшаем такой салатик веточками любимой зелени.

В оригинале для приготовления данного блюда используется отварное куриное мясо, однако, экспериментировать никто не запрещал. Такой салатик будет иметь прекрасный вкус и с копчёной и жареной курицей.

Ингредиенты:

• Куриное отварное филе — 100 гр.
• Чернослив — 50 гр.
• Ядра грецкого ореха — 30 гр.
• Шампиньоны — 150 гр.
• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Лук репчатый — ½ шт.
• Чеснок — 1 зубок
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе и чернослив нарезаем мелкими кубиками. Ядра грецкого ореха измельчаем. Сыр трём на мелкой тёрке. Шампиньоны чистим, моем, нарезаем кусочками средней величины. Лук чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем вместе с шампиньонами до готовности. Чеснок чистим, моем и нарезаем на очень мелкие кусочки. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, разделяем на белки и желтки и трём на мелкой тёрке.

Каждый из подготовленных ингредиентов помещаем в отдельную ёмкость, добавляем к нему майонез, немного чеснока и немного измельчённого грецкого ореха и тщательно всё перемешиваем.

Теперь из получившихся смесей послойно выкладываем наш салатик в такой последовательности:

1. Первый слой — грибы;
2. Второй слой — половина желтков;
3. Третий слой — половина сыра;
4. Четвёртый слой — половина курицы;
5. Пятый слой — чернослив;
6. Шестой слой — оставшаяся курица;
7. Седьмой слой — оставшийся сыр;
8. Восьмой слой — майонез;
9. Девятый слой — белок;
10. Десятый слой — оставшийся желток.

Украшаем салатик грибами, майонезом и черносливом.

Такое блюдо вполне можно отнести к тематическим. Оно прекрасно подойдёт на стол ко дню святого Валентина, а так же для романтического ужина.

Ингредиенты:

• Картофель — 2 шт.
• Свекла — 2 шт.
• Чернослив — 100 гр.
• Куриное филе — 150 гр.
• Гранат — 1 шт.
• Майонез — 100 гр.

Приготовление:

Картофель и свеклу моем, отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке в разные ёмкости. Чернослив запариваем в кипятке на 10 — 15 минут. Потом его промываем и нарезаем кусочками. Куриное филе отвариваем до готовности, остуживаем, нарезаем мелкими кубиками. Чистим семечки граната.

Когда все ингредиенты подготовлены, начинаем формировать салат:

1. Первый слой — картофель;
2. Второй слой — майонез;
3. Третий слой -курица;
4. Четвёртый слой — свекла перемешанная с черносливом;
5. Пятый слой — зёрна граната.

Салат сразу можно подавать к столу.

Такое блюдо относится к слоёным салатам, которые перед подачей в обязательном порядке настаиваются несколько часов в холодильнике.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубка
• Огурец солёный — 5 шт.
• Чернослив — 100 гр.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Зелень — 1 пучок
• Сыр твёрдый — 200 гр.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку отвариваем в солёной воде, остуживаем и нарезаем кусочками средней величины. Чернослив запариваем в кипятке на 10 — 15 минут, промываем и мелко нарезаем. Лук чистим, моем, нарезаем тонкими полукольцами и слегка обжариваем на растительном масле. Морковь чистим, моем, трём на крупной тёрке и обжариваем на сковороде с чесноком. Огурцы моем и трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем мелкой соломкой. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.

В мелкое широкое блюдо слоями выкладываем продукты в такой последовательности:

1. Первый слой — куриная грудка;
2. Второй слой — морковь;
3. Третий слой — чернослив;
4. Четвёртый слой — сыр;
5. Пятый слой — огурец;
6. Шестой слой — лук;
7. Седьмой слой — яйца;
8. Восьмой слой — зелень.

Каждый слой салатика промазываем майонезом. Чтобы блюдо не получилось излишне жирным последние три слоя можно майонезом не мазать. Готовое кушанье отправляем в холодильник на несколько часов.

История возникновения этого салатика достоверно не известна, однако, есть предположения, что впервые такое кушанье начали готовить именно в Праге, откуда и появилось такое название.

Ингредиенты:

• Филе куриное отварное — 1 шт.
• Огурец солёный — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйцо — 4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Зелёный горошек — 1 банка
• Чернослив вяленый— 200 гр.
• Сыр твёрдый — 150 гр.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Сыр и огурцы натираем на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и так же натираем на крупной тёрке. Морковь чистим, моем и трём на средней тёрке. Отваренную куриную грудку нарезаем мелкими кубиками. Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Мелко нарезаем чернослив.

Все ингредиенты, кроме сыра, соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Готовый салатик тщательно посыпаем сыром, чтобы он полностью покрыл поверхность салата.

«Сельдь под шубой» очень популярное и хорошо известное многими блюдо, а вот «курица в шубе» - относительно новое кушанье, которое пробовал далеко не каждый.

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 2 шт.
• Чернослив — 100 гр.
• Ананас консервированный — ½ банки
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус — 1 ст. л.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем, нарезаем кубиками средней величины, засыпаем его сахаром, заливаем уксусом и горячей водой. Оставляем лук мариноваться примерно на 30 минут. Курицу отвариваем в солёной воде до полной готовности, остуживаем и мелко нарезаем. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, отделяем белки от желтков. Белки трём на крупной тёрке, а желтки просто измельчаем. Чернослив заливаем кипятком на 10 — 15 минут. По истечении этого времени сливаем у него жидкость и мелко нарезаем. Сыр трём на мелкой тёрке. Ананас нарезаем мелкими кубиками.

Теперь начинаем послойно формировать салат:

1. Первый слой — лук;
2. Второй слой — курица;
3. Третий слой — ананас;
4. Четвёртый слой — чернослив;
5. Пятый слой — сыр;
6. Шестой слой — белки перемешанные с майонезом;
7. Седьмой слой — желтки.

Этот салатик перед подачей должен немного настояться.

«Каприз» обладает весьма пикантным, слегка острым вкусом и всё это благодаря присутствию в его составе моркови по-корейски.

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски — 300 гр.
• Чернослив — 300 гр.
• Фасоль консервированная — 420 гр.
• Куриное филе — 300 гр.
• Зелень — 1 пучок
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Чернослива запариваем в кипятке на 15 — 20 минут. Потом промываем его и нарезаем соломкой. У моркови и фасоли сливаем лишнюю жидкость. Куриное филе отвариваем до готовности, остуживаем и нарезаем кубиками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Все продукты соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

В данном блюде особую роль играет украшение. Стоит понимать, что с первого раза может не получиться идеально красивая берёзка, но не стоит отчаиваться. Салат ведь будет вкусным, а после недолгих тренировок и внешний вид кушанья возможно приблизить к идеалу.

Ингредиенты:

• Грибы — 300 гр.
• Куриная грудка — 300 гр.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Яйца — 5 шт.
• Чернослив — 150 гр.
• Сыр твёрдый — 200 гр.
• Петрушка, зелёный лук, майонез, оливки — по вкусу

Приготовление:

Грибы чистим, моем, нарезаем пластинами и обжариваем на сковороде.

Грибы для этого салата не стоит обжаривать все сразу. Их следует выкладывать в один слой на сковороду и обжаривать каждый грибочек с двух сторон, аккуратно переворачивая.

Потом даём грибам остыть. Куриную грудку моем, отвариваем в солёной воде, остуживаем и нарезаем мелкими кубиками. Оливки и огурцы нарезаем небольшими полосками. Запариваем чернослив, потом промываем его и нарезаем соломкой. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на мелкую тёрку. Сыр трём на мелкой тёрке.

1. Первый слой — курица;
2. Второй слой — чернослив;
3. Третий слой — майонез;
4. Четвёртый слой — грибы;
5. Пятый слой — оливки с огурцом;
6. Шестой слой — зелёный лук;
7. Седьмой слой — яйца;
8. Восьмой слой — майонез;
9. Девятый слой — сыр.

Салатик готов! Теперь осталось его только украсить. Для этого из майонеза и оливок делается ствол берёзы. Из грибов и петрушки — подножье дерева, а из зелёного лука ветки.

Такой салатик вполне можно назвать экзотичным кушаньем. В нём сочетаются такие продукты, как куриное филе и грейпфрут, а соус для заправки вообще включает в себя семь ингредиентов.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 гр.
• Чернослив вяленый— 100 гр.
• Грейпфрут — 1 шт.
• Кедровые орехи — 50 гр.
• Сок грейпфрута, лимонный сок, цедра лимона,горчица, мёд, оливковое масло, розмарин - по вкусу

Приготовление:

Орехи обжариваем на сухой сковороде в течении нескольких минут. Куриное филе отвариваем до полной готовности, остуживаем и нарезаем кубиками средней величины. Чернослив нарезаем соломкой. Грейпфрут чистим от кожицы, семечек, плёнок и нарезаем небольшими кубиками. Все подготовленные ингредиенты соединяем в одной ёмкости. В небольшой пиале смешиваем сок грейпфрута, лимонный сок, цедра лимона,горчица, мёд, оливковое масло, розмарин полагаясь исключительно на свой вкус. Полученную смесь взбиваем блендером до получения однородной массы. Готовой заправкой заправляем салат и тщательно перемешиваем его.

Многие кулинары утверждают, что для этого салата совсем не обязательно готовить такую сложную заправку. Салатик вполне можно просто заправить майонезом.

Данное кушанье — настоящий кулинарный шедевр. Приготовив его, можно рассчитывать на восхищение со стороны гостей и родственников.

Ингредиенты:

• Грибы — 500 гр.
• Филе куриное — 500 гр.
• Сыр твёрдый — 200 гр.
• Чернослив — 200 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Орехи грецкие — 1 стакан
• Майонез — 150 гр.

Приготовление:

Курицу моем, отвариваем до готовности в солёной воде, нарезаем кубиками средней величины и смешиваем с майонезом. Грибы чистим, моем, нарезаем, обжариваем на сковороде и остуживаем. Чернослив замачиваем в кипятке на 5 минут. Потом остуживаем его и нарезаем соломкой. Орехи измельчаем. Сыр трём на крупной тёрке.

Теперь формируем салат слоями в такой последовательности:

1. Первый слой — грибы;
2. Второй слой — куриное мясо;
3. Третий слой — чернослив;
4. Четвёртый слой — майонез;
5. Пятый слой — сыр;
6. Шестой слой — майонез;
7. Седьмой слой — орехи.

Украсить салат можно зеленью и ягодами калины.

Такой салатик прекрасно подойдёт для любого праздничного стола, а особенно для детского. Не смотря на то, что он не отличается особо ярким внешним видом, но всё же привлекает к себе внимание.

Ингредиенты:

• Лук белый — 1 шт.
• Куриное филе — 200 гр.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
• Чернослив — 100 гр.
• Ядра грецкого ореха — 100 гр.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Чернослив замачиваем в кипятке на 15 минут, промываем и нарезаем соломкой. Куриное филе отвариваем до готовности, остуживаем и нарезаем кубиками. Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Яйца отвариваем, остуживаем и чистим. У яблока срезаем кожицу. Яблоки, сыр и яйца трём на крупной тёрке в разные ёмкости. Орехи измельчаем.

Теперь слоями выкладываем продукты в такой последовательности:

1. Первый слой — лук;
2. Второй слой — куриное мясо;
3. Третий слой — яйца;
4. Четвёртый слой — яблоко;
5. Пятый слой — сыр;
6. Шестой слой — чернослив;
7. Седьмой слой — орехи.

Украсить салатик можно целим черносливом и целыми ядрами грецких орехов.

Кто-то может подумать, что салат получил такое название за свой внешний вид, но это не совсем так. В первую очередь его так назвали за безумно яркую вкусовую гамму.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 гр.
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Огурец свежий — 2 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Чернослив вяленый — 200 гр.
• Ветчина — 300 гр.
• Сыр твёрдый — 200 гр.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отвариваем, остуживаем и нарезаем соломкой. Так же соломкой нарезаем ветчину. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Чернослив и огурцы моем и нарезаем соломкой. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Сыр так же трём на крупной тёрке.

Готовые ингредиенты выкладываем слоями в такой последовательности:

1. Первый слой — куриное мясо;
2. Второй слой — кукуруза;
3. Третий слой — огурец;
4. Четвёртый слой — яйца;
5. Пятый слой — чернослив;
6. Шестой слой — ветчина;
7. Седьмой слой — сыр.

Каждый слой салатика промазывается майонезом и отправляется в холодильник на несколько часов.

Куриное мясо - древнейшая еда человечества. Эту неприхотливую птицу приручили и держали с целью получения белковой пищи еще в самые древние времена. Конечно же, за эти годы у кулинаров всех стран и времен накопилось великое множество блюд с его участием как основного ингредиента. К таким яствам, скорее праздничным, чем будничным, можно отнести и салат с черносливом, грецкими орехами, с курицей. Блюдо имеет множество вариаций по составу и приготовлению. Чуть ли не каждая хозяйка добавляет туда что-то особенное, какие-то ингредиенты, которые делают салат с черносливом грецкими орехами с курицей индивидуальным продуктом, имеющим «свое лицо». Делается он, как правило, на Новый год, день рождения, свадьбу или другого рода общепринятые праздники, когда можно погулять и расслабиться в течение продолжительного времени. Ну что, давайте и мы попробуем приготовить?

Салат: курица, чернослив, яйцо, грецкий орех

В базовый рецепт входят именно эти ингредиенты, плюс майонез. грецкими орехами, с курицей получается очень вкусным, соответственно, он быстро съедается. А следовательно, нужно сразу готовить много: большую миску. Неприемлемы малые количества, особенно в большой семье или когда ожидается приход гостей. Ведь они должны все попробовать хотя бы по ложечке вкусного яства. Именно поэтому основного продукта - курицы - нужно взять побольше! Итак, нам понадобится: килограмм отварной грудки куриной (бульон из-под нее после можно использовать для приготовления отличных первых блюд), 12 яиц, сваренных вкрутую, стакан очищенного от косточки хорошего чернослива, стакан орехов грецких очищенных, майонез (его количество определяется традиционной рекомендацией: «сколько возьмет салат»).

Приготовление

Слоеный вариант

По ингредиентам данное блюдо не слишком отличается от предыдущего варианта. К вышеперечисленным продуктам добавляем 250-300 граммов твердого сыра. Остальные пропорции оставляем прежние. Здесь все дело в способе приготовления, который отличается, причем значительно.

Приготовление

1. Суть метода в том, что яйца (разделенные на желтки и белки) и сыр нужно натереть на терке, а орехи потолочь в ступке или смолоть, по-современному, в кофемолке или мясорубке.
2. Чернослив и куриную грудку нарезаем совсем мелкими кусочками.
3. Далее создаем Первый - мелко нарезанная грудка. Ее покрываем сеткой из майонеза.
4. Второй слой - желтки, третий - чернослив, четвертый - сыр, пятый - орехи толченые, шестой - белки яйца. Между слоями всегда вставляем сеточку из майонеза для хорошей пропитки продуктов.
5. Если продуктов много, то слои можно повторить еще раз. Тогда наш салат с черносливом грецкими орехами с курицей получится пышным и высоким.
6. Украсить можно все теми же орешками и тертыми яйцами, соорудив нехитрый рисунок сверху, к примеру, солнышко.
7. Обязательно нужно перед употреблением и подачей на стол дать салату пропитаться в холодильнике (минимум полчаса).

Вариант с грибами

Еще один похожий салат: чернослив, грецкие орехи. Это основные ингредиенты. На полкило куриной грудки берем граммов 100-150 чернослива, очищенного от косточек, столько же чищеных орехов, 300 граммов шампиньонов. Кроме того, для реализации кулинарной задумки парочку средней величины соленых огурчиков, 3-4 яйца, майонез, крупную луковицу.

Приготовление

Салат: курица, чернослив, сыр, грецкий орех, огурец

В принципе, этот салат похож на предыдущий. Но в этот раз яйца, грибы и лук не используются. А огурец, для придания пикантности блюду, берем свежий (но в зимнее время можно брать и соленый).

Ингредиенты: полкило куриного филе, заранее отваренного и остуженного, половина стакана чернослива без косточек, полстакана грецких орехов очищенных, 200 граммов любого твердого сыра, несколько средних огурчиков, майонез.

Готовим

Еще один вариант

И напоследок следующий салат. Курица, чернослив, грецкий орех, огурец здесь также являются основными ингредиентами. Кроме того, используем майонез и немного лука, слегка промаринованного в лимонном соке со специями. Весь смак такого яства в том, что филе птицы берем подкопченное. Оно будет придавать блюду изысканный вкус и аромат, оттеняемый свежестью огурца и пряной горечью маринованного лука.

Ингредиенты: полкило копченого филе, полстакана чернослива, полстакана орехов чищенных, два средних свежих огурца, пара луковиц, порезанных полукольцами и слегка подмаринованных (но лучше - без уксуса), майонез, перец черный смолотый вручную.

Как приготовить

1. Все ингредиенты не трем, а режем средними кусочками, чтобы они воспринимались отдельно.
2. Орехи только потолчем в ступке или смелем в кофемолке.
3. Перемешиваем и заправляем майонезом.

Примечание: этот салат не является слоеным, и подавать к столу его нужно в традиционной салатной посуде, немного перемешав перед употреблением и украсив веточками зелени, кружочками огурца, тертым желтком.

Предлагаем вам рецепт вкусного слоеного салата, который станет главным блюдом за праздничным столом благодаря нежному и изысканному вкусу.

Сочетание сочной куриной грудки и жаренных грибов, чернослива, отварных яиц и свежего огурца очень удачно, и салат просто тает во рту.

В рецепте не указано количество ингредиентов, как так пропорции продуктов подбираются по вкусу. В салат можно добавить один слой зеленого лука, если хочется сделать блюдо немного пикантнее.

Ингредиенты для слоеного салата с черносливом и куриной грудкой:

Приготовление слоеного салата с черносливом и куриной грудкой:

1. Чернослив залить кипятком и оставить на 10-15 минут. Порезать маленькими кусочками и выложить на блюдо.

2. Покрыть майонезом.

3. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать.

Покрыть майонезом.

4. Шампиньоны и лук мелко нарезать, поджарить на небольшом количестве растительного масла до готовности. Посолить, поперчить.

Покрыть слоем майонеза.

5. Яйца отварить вкрутую, натереть на терке или мелко нарезать. Покрыть слоем майонеза.

6. Огурец натереть на терке или мелко порезать. Дать стечь лишнему соку, оставив на 1-2 минуту.

Выложить сверху. Украсить салат по вкусу, немного охладить и подавать к столу.

Салат с черносливом и куриной грудкой

Курятина, как и большинство других видов мяса, прекрасно сочетается с различными фруктами, как свежими, так и высушенными. Классической комбинацией является чернослив и курятина, не редко находящая применение как в горячих блюдах, так и в закусках.

Популярным примером последних является салат с черносливом и куриной грудкой, тонкостям приготовления которого мы и решили посвятить этот материал.

Салат с черносливом, огурцом и куриной грудкой слоями

В этом варианте блюда есть два акцента с выраженной сладковатостью: первый – сам чернослив, а второй – карамелизированный лук с грибами, который готовится куда проще, чем это может показаться.

• свежий огурец — 35 г;
• яйца — 2 шт.;
• репчатый лук — 55 г;
• шампиньоны — 70 г;
• курятина — 140 г;
• чернослив — 2-3 шт.;
• майонез.

Начнем с карамелизированного лука, приготовление которого занимает больше всего времени. Разделите луковицу на полукольца средней толщины и припустите на слабом жаре с каплей масла около 20 минут. За это время лук приобретет карамельный оттенок, вязкую консистенцию и сладковатый вкус.

При необходимости подливайте немного воды, если лук начнет прилипать к дну посуды. Добавьте к луку грибы и дождитесь, когда вся влага из них испарится.

Отварите яйца вкрутую, разделите их, отдельно измельчите белок и желток. Курятину также отварите и разберите на мелкие волокна.

Смешайте птицу с майонезом. Нарежьте чернослив на мелкие кусочки, а огурец на максимально тонкие круги.

В кулинарное кольцо выложите слой чернослива, поверх него курятину, дальше грибы с луком, тонкий слой майонеза, белок, снова соус и желток. Поверхность салата украсьте тонкими кружочками огурца.

Салат «Каприз» с курицей и черносливом

• курятина — 380 г;
• яйца — 4 шт.;
• грецкие орехи — 65 г;
• чернослив — 65 г;
• свежий огурец — 110 г;
• майонез.

Отварите курятину и, охладив ее, разберите на волокна. Отварите яйца и мелко нарежьте их. Нарежьте огурцы тонкой соломкой.

Орехи порубите ножом, чернослив мелко нарежьте. В основу блюда положите кусочки огурцов, за ними – курятину и слой майонеза, далее – яйца, снова майонеза и орехи в финале.

Охладите салат с куриной грудкой, черносливом и грецким орехом перед сервировкой.

Салат с черносливом, шампиньонами и куриной грудкой

• маленькая головка пекинской капусты;
• морковь — 45 г;
• зелень лука — 3 пера;
• курятина — 170 г;
• маринованные шампиньоны — 90 г;
• майонез — 35 г;
• йогурт — 35 г.

Нашинкуйте листья пекинской капусты максимально мелко. Натрите морковь и измельчите перья лука. Отварив курятину, разберите ее на волокна.

Пластинами нарежьте маринованные шампиньоны. Смешайте все подготовленные составляющие салата вместе и заправьте смесью майонеза и йогурта.

Салат с копченой куриной грудкой и черносливом

Необычным может показаться рецепт нижеследующего салата, но уверяем сочетанию кисловатого щавеля с листиками мяты, курицей, сладким и мягким черносливом в компании медовой заправки стоит дать шанс.

Разберите копченую куриную мякоть на волокна средней толщины. Чернослив нарежьте мелкой соломкой.

Произвольно, но также не крупно, нарежьте и листья щавеля. Приготовьте легкую заправку из смеси майонеза с уксусом и медом.

Смешайте заправку вместе с подготовленными составляющими, а перед подачей декорируйте закуску листиками мяты.

Салаты детские на день рождения сейчас пользуются большим спросом, ведь все родители хотят удивить своих детей не только подарком, но и какой-нибудь вкуснятиной. Салаты на день рождения ребенка в первую очередь должны быть полезными.

Поэтому предлагаю приготовить вкусный, полезный и сытный салат с черносливом и курицей, который я назвала «Карапуз» из-за способа оформления.

Ингредиенты для салата с куриной грудкой "Карапуз":

Вареная куриная грудка 300-400 гр.;

150 гр. сушеного чернослива без косточек;

150 гр. твердого сыра;

5 вареных куриных яиц;

100 гр. грецких орехов;

Оливки черные (для украшения).

Как приготовить салат с черносливом и куриной грудкой:

Данный салат мы будем выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом. Итак, первый слой – это нарезанная кубиками вареная куриная грудка.

Вторым слоем выкладываем натертые на терке яичные желтки.

Третий слой – нарезанный кубиками чернослив.

Четвертым слоем будет натертый на мелкой терке твердый сыр.

Пятый слой – это слой рубленных ножом грецких орехов. Не забываем все слои смазывать майонезом.

Заключительный слой – яичные белки, натертые на терке. Этот слой остается без майонеза.

Чтобы на салате составить композицию, мы воспользуемся черными оливками. Нарезаем их тонкой соломкой.

Изображаем на салате малыша.

Чтобы тело немного выделялось, выкладываем его натертым сыром, а трусики и бант для контраста желтком.

Вот такой оригинальный салат у нас получился.

• Салат с копченой грудкой и ананасами Конечно, это праздничное блюдо. Во-первых, оно не из бюджетных для салата нужны копченая куриная грудка, ананасы, грибы, хороший сыр. Все это не дешевое по нынешним временам удовольствие. А во-вторых, на его приготовление потребуется почти целый […]
• Нежные салаты из куриной грудки с шампиньонами December 18, 2013 Салаты прочно вошли в нашу жизнь. Если в прошлом мы знали рецепты только двух-трех салатов, например, “Оливье”, “Селедки под шубой” и винегрета, то сегодня их число достигает сотни. Особенно […]
• Салат с зеленым консервированным горошком и куриной грудкой получается очень сытным и вкусным. Готовить салат овечка не сложно, справится каждая хозяйка. У каждого года, согласно восточному календарю, есть свой символ в виде какого-либо животного. Всем известно, что 2015 год будет годом […]
• Простые блюда на каждый день: салат с маринованными огурцами Рецепты салатов всегда востребованы. Это абсолютно универсальный вид еды. И любят их точно все без исключения, поскольку всегда можно приготовить салат из своих самых любимых ингредиентов и получить настоящее гастрономические […]